Smakfull og litt sunnere snacks.
RISTA OLIVEN: Med herlig smak av hvitløk, oregano, persille og sitron.
Ingredienser:
- 3 desiliter kalamataoliven (eller andre som du liker godt)
- 1 fedd hvitløk
- 1 kvast oregano – eventuelt en teskje tørket oregano
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 1 teskje agavesirup eller lønnesirup
- 0,5 sitron
- 1 kvast persille
- Litt havsalt
Framgangsmåte:
Forvarm stekeovnen til 200 grader. Finn fram en ildfast form.
Skyll og tørk olivenene. Finhakk hvitløk og oregano.
Bland sammen hvitløk, oregano og sirup i en liten bolle. Rør inn olivenene. Fordel de deretter i den ildfaste formen. Stek i 15-20 minutter.
Riv sitronskallet og finhakk persillen.
Ha de stekte olivenene over i en serveringsskål. Dryss sitronskall, persille og havsalt over og server – varme, lune eller kalde.
FLERE OPPSKRIFTER PÅ SNACKS FINNER DU HER.